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酸菜田鸡的做法

酸菜田鸡

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菜谱:38 / 关注:0 / 粉丝:138 酸菜田鸡的原文 / 2013-09-25 / 人看过

酸菜田鸡的味道非常好的,地道,吃起来酸酸的,很香很开胃~

用料

主料

辅料

调料

酸菜田鸡的做法

1.田鸡洗净斩件,调入盐、生抽、料酒、生粉腌二十分钟

2.酸菜切碎

酸菜田鸡eT.jpg

3.切好姜、蒜、指天椒(野山椒)

4.锅中注入植物油,锅烧热,爆香姜蒜和指天椒

酸菜田鸡iF.jpg

5.加适量豆瓣酱略炒

6.倒入腌好的田鸡爆炒

酸菜田鸡mH.jpg

7.炒到田鸡变色肉熟,起锅留油

8.倒入酸菜翻炒

酸菜田鸡jY.jpg

9.酸菜炒香后倒入适量水

10.水滚后倒入田鸡,煮约三分钟调入鸡粉即可

酸菜田鸡eD.jpg

酸菜田鸡uj.jpg

酸菜田鸡Xv.jpg

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