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“这是我一直在研究的小时候姥姥的味道。”
将酸菜洗净，剁碎
将肉馅与剁好的大葱调匀，调的过程中先加盐，让蛋白质发生反应，馅料更粘稠，然后加水向一个方向打上劲，水要边加边搅，不要多，打完水，加入酱油，盐，糖，料酒，味精，鸡精，继续顺刚才的方向搅打，打匀后，倒入炸好的材料油，继续上劲
把酸菜加入馅料，再继续搅打混合，包入余下的材料油。
把和好的面揪成大小一致的剂子，干成饺子皮
注意事项
打水要适量，包油后一定不要再加水，搅打一定要朝一个方向，不然馅就会散掉，不会成一个丸。这是我一直在研究的小时候姥姥的味道。
[随意吐槽]馋死了，这两天要做。
[随意吐槽]感觉味道不会差
[随意吐槽]步骤写的很全
[随意吐槽]光看就想吃
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酸菜水饺的讨论
一缕茶烟
[随意吐槽]馋死了，这两天要做。
我要看书
[随意吐槽]感觉味道不会差
象牙塔小
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条小跳
[随意吐槽]光看就想吃
水手不爱
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Z好久不
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