酸菜肉片的做法

酸菜肉片

by 幸福187 · 137 收藏 · 13831 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 10分钟
难度 未知
主料 main
红薯梗酸菜150克 猪头肉135克 泡椒4个 大蒜两个 3人份
辅料 others
食用油30克 老干妈辣酱一汤勺
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幸福187
226菜谱 3917粉丝

最近喝鸡汤都有点上火了,胃口欠佳,老公说想吃酸菜了,这个真不是事!自家腌的酸菜想什么时候吃,随手捞出一些来,加些调料搅拌搅拌就可以了,冰箱里还有一块肉用酸菜炒肉片在加入万能老干妈辣酱,简直美爆了酸辣开胃有下饭哟!搭配菠菜汁荷叶饼绝对就是诱惑……

酸菜肉片的做法

步骤 step

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酸菜肉片的步骤

准备好的食材

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酸菜肉片的步骤

把菜切好备用

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酸菜肉片的步骤

红薯梗用水冲洗干净

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酸菜肉片的步骤

挤去水分切好备用

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酸菜肉片的步骤

锅中加油烧热下入蒜粒和泡椒段煸出香味

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酸菜肉片的步骤

接着加入肉片和老干妈辣酱炒出香味

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酸菜肉片的步骤

把肉片大火翻炒入味

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酸菜肉片的步骤

加入酸菜翻炒

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酸菜肉片的步骤

把酸菜翻炒入味即可出锅

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酸菜肉片的步骤

装盘整理一下即可慢慢享用

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酸菜肉片的步骤

菠菜汁荷叶饼夹酸菜肉片绝对是一种享受,你若喜欢不妨一试

酸菜肉片的成品图

酸菜肉片成品图
酸菜肉片成品图
酸菜肉片成品图
酸菜肉片成品图

酸菜肉片的烹饪技巧

技巧 tips

没有红薯梗酸菜的用其他酸菜也行,调理可以根据自己的喜好添加,我用了一勺老干妈辣酱刚刚好

酸菜肉片讨论

酸菜肉片的营养信息

本菜是高热量补充体力
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 高脂肪
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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