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酸菜炖排骨的做法

酸菜炖排骨

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菜谱:1088 / 关注:0 / 粉丝:19402 酸菜炖排骨的原文 / 2013-07-24 / 人看过

前段时间做过酸菜炖猪蹄,很开胃爽口还美容哈。这次用剩下的酸菜炖了排骨,一样的开胃爽口哦,排骨吸收了酸菜的味道,更加的好吃,酸菜也更加的香了哦,非常适合没有胃口的夏日哦。

用料

主料

辅料

调料

酸菜炖排骨的做法

1.准备好所有原料,粉条用水泡上,酸菜切小块,葱姜切丝,蒜切片

2.锅中放水,放入排骨焯水,捞出淋干水分

酸菜炖排骨FP.jpg

3.锅中放植物油,油稍微热后,放入葱姜蒜、干辣椒、八角和花椒爆香

4.放入排骨和酸菜翻炒

酸菜炖排骨Dc.jpg

5.加入适量的水,大火炖开后转中小火炖

6.加入粉条继续炖,加入盐和生抽

7.汤汁收得差不多时,放入小葱段,再淋少许香油即可出锅 

酸菜炖排骨hS.jpg

酸菜炖排骨GW.jpg

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