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酸菜炒粉丝的做法

酸菜炒粉丝

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嘟嘟小花牛

菜谱:167 / 关注:1 / 粉丝:3264 酸菜炒粉丝的原文 / 2011-10-25 / 人看过
用料

主料

调料

酸菜炒粉丝的做法

1.酸菜洗净后后切细丝,再用清水洗两遍,淋干水分;粉丝用热水泡开待用

2.炒锅倒豆油,街油烧开后放猪肉末炒香,加生抽、花椒粉

3.放酸菜,加半碗清水,盖上锅盖焖10分钟,加入粉丝,继续翻炒

4.最后调味即可出锅

酸菜炒粉丝Lu.jpg

酸菜炒粉丝UV.jpg

烹饪技巧

       炒酸菜时,水不要加太多,半碗水100克即可。

菜品特色

       想吃酸菜呀 现在的农贸市场里就有酸菜卖,不仅很方便,酸菜腌的也不错,而且很有味道呢!牛妈买了一大颗的,这就够吃好几顿的呢!哇哈哈哈,花牛有口福了~

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