松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱的做法

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱

by 牛佤松茸 · 0 收藏 · 3815 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
(牛佤)冻干松茸菌3片 肉末2两 白菜适量 鸡蛋1枚 适量 淀粉适量 1人份
辅料 others
胡椒适量 蚝油适量 酱油适量
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牛佤松茸
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牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱的做法

步骤 step

1

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱的步骤

将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

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2

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱的步骤

把白菜切碎,葱切碎,备用。

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3

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱的步骤

把肉末剁绵,添入适量淀粉,酱油,蚝油和胡椒,加入鸡蛋蛋清和白菜,拌匀。

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4

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱的步骤

把搅拌好的肉末,盛入浅碗中,将蛋黄倒在肉末上面,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌。

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5

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱的步骤

把食材入蒸锅中蒸煮15分钟,即可出锅享用。

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱的成品图

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱成品图

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱的烹饪技巧

技巧 tips

1、把肉末剁成泥状,口感更佳。

2、出锅时添入香油,味道更佳。

松茸蒸肉饼|牛佤松茸食谱讨论

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.48

多吃
糖尿病人群
160.7
大卡

少吃
减肥人群
11.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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