松仁鸡肉炒玉米的做法

松仁鸡肉炒玉米

by 香儿厨房 · 3 收藏 · 3197 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
老爷爷糯玉米2根 松仁30克 鸡胸肉100克 4人份
辅料 others
2汤匙 枸杞子少许 1茶匙
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香儿厨房
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玉米是我从小吃到大的一种食物,品种较多,口感也不一。好吃的玉米让你吃过一次就会流连忘返,就像这种老爷爷糯玉米,糯的恰到好处,糯中带甜,有一种玉米的清甜香味的回味。不仅可以煮来吃,蒸着吃,把它剥下来和鸡肉,松仁搭配一起,更是美味。

松仁鸡肉炒玉米的做法

步骤 step

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松仁鸡肉炒玉米的步骤

先把所有的食材准备好

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松仁鸡肉炒玉米的步骤

把玉米去掉外包装用流动水冲洗一下,再把玉米颗粒剥下,鸡胸肉洗净后切成均匀的细粒,放入碗里加入1克盐,1茶匙淀粉和1茶匙黄酒用手抓匀后静置15分钟以上

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松仁鸡肉炒玉米的步骤

冷锅冷油,先把松仁入锅炸至松仁变色后捞起

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松仁鸡肉炒玉米的步骤

再把鸡胸肉入锅煸炒至变色后捞起

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松仁鸡肉炒玉米的步骤

锅内留油把玉米粒入锅翻炒至出香味后加入盐煸炒均匀

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松仁鸡肉炒玉米的步骤

烹入少许热水烧制玉米粒变熟,再把鸡胸肉回锅翻炒均匀

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松仁鸡肉炒玉米的步骤

再把炸香的松仁回锅翻炒均匀

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松仁鸡肉炒玉米的步骤

最后把枸杞子入锅翻炒均匀后就可以熄火出锅了

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松仁鸡肉炒玉米的步骤

用调羹挖着吃,多层次的口感让你吃的停不下来、好山好水好玉米,老爷爷糯玉米

松仁鸡肉炒玉米的成品图

松仁鸡肉炒玉米成品图
松仁鸡肉炒玉米成品图
松仁鸡肉炒玉米成品图

松仁鸡肉炒玉米的烹饪技巧

技巧 tips

1.这种玉米很好剥,只要用刀切开一个口子就能很快的剥下来了。
2.各家的口味不同,调味请依照自家的口味来调整

松仁鸡肉炒玉米讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.11

不吃
糖尿病人群
158.4
大卡

少吃
减肥人群
6.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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