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丝瓜鱼丸蛋汤的做法

丝瓜鱼丸蛋汤

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菜谱:1038 / 关注:4510 / 粉丝:46929 2018-08-31 / 人看过

我们女人夏天应该多喝点丝瓜汤,对身体有很大的好处,尤其是月经不调,脸上爱长斑的女性朋友更要多吃丝瓜,多喝丝瓜汤。

用料

丝瓜鱼丸蛋汤的做法

1.

食材准备

2.

先把丝瓜去皮洗净切块。江西这边的本地丝瓜肥肥的,煮汤特别好喝,大家看见这种丝瓜不妨买来试试。丝瓜尽量选嫩一点的,口感更好。

3.

起油锅,放入丝瓜炒一会。煮丝瓜汤先炒一下丝瓜,汤水更好喝,不要偷懒哈!

4.

倒入清水,放入鱼丸煮5分钟左右。如果喜欢汤多点的就多放点水,鱼丸是在超市买的某品牌的袋装鱼丸,质量有保证,一个月吃几回,问题还是不大的。

5.

鸡蛋加入盐和十三香打散。大家如果不喜欢十三香也可以换成白胡椒粉,就是放一点点提味的,可有可无。

6.

倒入蛋液,静置一会,搅散,出锅装盘即可。

丝瓜鱼丸蛋汤成品图

丝瓜鱼丸蛋汤成品图
丝瓜鱼丸蛋汤成品图
丝瓜鱼丸蛋汤成品图
丝瓜鱼丸蛋汤成品图

烹饪技巧

这道简单营养又好喝的丝瓜汤,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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