“夏季是丝瓜上市的季节，它的肉质爽嫩，味道鲜美，经常食用不但可以补充身体所需营养，而且能清热解毒还能美白，用丝瓜和豆腐高汤炖煮，不仅可以通乳，还可以起到催奶的作用。”
用料准备好所有食材
将辅料生姜、蒜头、葱、辣椒切好，如果是做给产妇，请将辣椒和生姜、蒜头几样食材去掉，只有葱即可
丝瓜去皮后切成滚刀块
豆腐划成大小均匀的块状
热锅注入油，烧至五分热，下入蒜瓣、姜丝、辣椒、葱等翻炒
倒入丝瓜一起翻炒至稍微变色
倒入豆腐，不要用锅铲翻炒，加入高汤煮开
煮开后加入适量盐，产妇食用少放一些即可
加入淀粉和水调配的淀粉水勾芡
撒入黑木耳一起炖二十几秒钟
关火装盘
可以美美的享受佳肴了
1、如果是做给产妇，请将辣椒和生姜、蒜头几样食材去掉，只有葱即可
2、不要用铁锅和高温炒丝瓜，这样为了让丝瓜颜色会更好看的噢
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丝瓜炖豆腐的讨论
soshaw
[随意吐槽]非常不错的热菜，很适合现做的
anankitc
[提问求解]很好吃的
杰米4769
[提问求解]做得很不错的
杰米4522
[提问求解]好好吃的哦
努努系努
[随意吐槽]看起来好好吃，真棒
梁小丫丫
[提问求解]健康食谱哦。。