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丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋

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菜谱:507 / 关注:2043 / 粉丝:21022 2016-11-02 / 人看过

丝瓜炒鸡蛋是一道家常菜,今天的这道菜,还加了一些肉,这三种食材炒后,鸡蛋和肉味道都自然鲜美,只需要加一点盐调味,不需要其它任何佐料,味道都非常鲜美,你也试试吧!

用料

辅料

丝瓜炒鸡蛋的做法

1.

备齐食材。

2.

丝瓜去皮洗净切块,鸡蛋去壳打入盘子中,瘦肉洗净剁成末。

3.

将肉末加入鸡蛋液中搅拌,加入少部分盐。

4.

锅中倒入油烧七成热后加入丝瓜。

5.

翻炒至丝瓜稍软再加入少量盐。

6.

然后将肉末鸡蛋液均匀倒入丝瓜上面。

7.

改小火,不要翻炒,等肉末鸡蛋液定型。

8.

等待鸡蛋液成型后翻面,直至鸡蛋炒熟,再翻炒2分钟,等肉熟即可。

丝瓜炒鸡蛋成品图

丝瓜炒鸡蛋成品图
丝瓜炒鸡蛋成品图
丝瓜炒鸡蛋成品图
丝瓜炒鸡蛋成品图
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