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四丁多味花生辣酱的做法

四丁多味花生辣酱

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美食杰

2011-03-21 / 人看过
用料

调料

四丁多味花生辣酱的做法

1.食材准备:竹笋3根、土豆3只、豆干2块、精肉100克、花生米半小碗、甜面酱和辣酱。

四丁多味花生辣酱IG.jpg

2.食材洗净,竹笋剥去外壳,去除老的,土豆刨皮,竹笋、土豆、豆干、精肉、分别切丁,花生米洗净沥干。

四丁多味花生辣酱ne.jpg

3.冷锅冷油,放入花生米,小火翻炒,直至炒熟。

四丁多味花生辣酱Az.jpg

4.将炒熟花生米,冷却去皮,待用。

四丁多味花生辣酱cG.jpg

5.锅热油,放入肉丁、盐和料酒,快速煸炒,捞出待用。

四丁多味花生辣酱Gj.jpg

6.锅热油,放入豆干、竹笋。

四丁多味花生辣酱KY.jpg

7.翻炒后。接着放入少量盐。

四丁多味花生辣酱Qr.jpg

8.继续煸炒几下,放入肉丁和水。

四丁多味花生辣酱Bs.jpg

9.盖上盖,大火烧开后,改中小火焖2分钟。

四丁多味花生辣酱yX.jpg

10.然后,放入甜面酱、辣酱和白糖,翻炒均匀,烧开至熟。

四丁多味花生辣酱qJ.jpg

11.最后放入熟花生米。

四丁多味花生辣酱ug.jpg

12.翻匀后,立即装盘。

四丁多味花生辣酱dC.jpg

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