四川泡菜的做法

四川泡菜

by 美食小编 · 85 收藏 · 840 浏览
工艺
口味 糊辣味
时间 数天
难度 新手尝试
主料 main
胡萝卜80克 蒜薹60克 朝天椒30克 高度白酒400毫升
辅料 others
姜片40克 10克 冰糖5克 花椒30克 50克
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美食小编
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四川泡菜的做法

步骤 step

1

四川泡菜的步骤

姜片40g

步骤 step

2

四川泡菜的步骤

蒜10g去蒂

步骤 step

3

四川泡菜的步骤

胡萝卜80g切条

步骤 step

4

四川泡菜的步骤

蒜苔60g切段

步骤 step

5

四川泡菜的步骤

朝天椒30g去头

步骤 step

6

四川泡菜的步骤

将切好的食材放入罐子中

步骤 step

7

四川泡菜的步骤

加入花椒、盐、高度白酒、冰糖,密封腌制15天

四川泡菜的成品图

四川泡菜成品图

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减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.03

少吃
糖尿病人群
266.7
大卡

少吃
减肥人群
0.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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