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吮指叉烧鸡中翅的做法

吮指叉烧鸡中翅

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恩泽宝贝

菜谱:380 / 关注:0 / 粉丝:7390 吮指叉烧鸡中翅的原文 / 2011-04-13 / 人看过
用料

主料

调料

吮指叉烧鸡中翅的做法

准备:

1.鸡中翅洗净,两面都横上三斜刀,为了能够腌入味!一定要入味了,才会好吃

2.加一大勺叉烧酱、放姜片、生抽、老抽和一点油,多抓几下让酱汁均匀裹好(叉烧酱本身就有味道,不要太咸了)

3.放入冰箱,腌上30分钟以上

吮指叉烧鸡中翅YI.jpg

做法一:烤(烤箱版、微波炉有烧烤功能也可以)

1.先将烤箱预热,我用的是200度左右

2.将腌好的鸡翅一一排入烤架,烤15分钟

3.用刷子在表面刷层油,然后翻面,再刷层油,最后再烤5分钟左右,即可(香味早已经飘出来了,用筷子轻易插入鸡翅,就表示熟了哦)

做法二:烧

1.平底锅热油,先将鸡翅两面煎变色至金黄色

2.倒入清水,大概是鸡翅的1/2处,加生抽盐老抽调味,盖锅盖烧10分钟左右(如果喜欢浓浓的叉烧味,这时还可以再挖一勺叉烧酱!成品颜色也会更加漂亮)

3.汁烧得差不多了,千万不要烧干!浇饭不要说有多好吃了!!!同样,筷子能插入即可

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吮指叉烧鸡中翅Vo.jpg

菜品特色

       恩泽最近喜欢啃鸡翅。这个简单,我最拿手的菜之一就是烧鸡翅!可乐鸡翅一度获得恩泽小表哥的深深喜爱。等恩泽长大再让他尝尝。现在偶尔可以吃下烤的,另外就是烧的。两种做法同样简单,而且同样美味哦。简单又美味,宝宝们一定会喜欢。

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