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水煮鱼片的做法

心悦小厨娘

菜谱:124 / 关注:0 / 粉丝:1356 2019-09-04 / 人看过

水煮鱼片

用料

主料

辅料

水煮鱼片的做法

1.

鱼肉切片

2.

倒入调料抓匀腌制15分钟

3.

锅内炒香辣椒花椒

4.

倒入豆芽加盐调味盛出备用

5.

鱼骨开水下锅煮两分钟

6.

鱼片焯水变色捞出

7.

锅内热油炒香辣椒花椒葱姜蒜豆瓣酱

8.

豆乳料酒加入适量清水

9.

倒入调料翻炒均匀出锅

10.

将汤汁过滤到鱼肉里铺上干辣椒

11.

炒制花椒油

12.

淋在鱼片上

水煮鱼片成品图

水煮鱼片成品图
水煮鱼片成品图
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