水煮虾的做法
步骤
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1

姜末5克,蒜末4克,虾300克去须去虾线
步骤
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2

锅中放入食用油5ML,放入姜末、花椒1克、豆瓣辣酱30克,翻炒出红油
步骤
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3

加入高汤100克,清水100ML,放入卷心菜150克,搅拌均匀
步骤
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4

锅中放入白砂糖2克,料酒5克,倒入虾,大火煮熟
步骤
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5

将虾放入卷心菜上,汤汁淋上,加入花椒1克,干辣椒蒜末、葱末,浇滚油即可
水煮虾的成品图
水煮虾讨论
水煮虾的营养信息
本菜富含铜可以抑制癌细胞的生长
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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