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水煮牛肉的做法

水煮牛肉

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喂谷美食记

菜谱:178 / 关注:1 / 粉丝:1336 2019-08-20 / 人看过

群众呼声极高的水煮牛肉来啦好吃停不下来导师星厨立刻开站

用料

主料

辅料

水煮牛肉的做法

1.

牛肉切片盛入碗中,加1勺盐、1勺料酒、1个蛋清、淀粉1小勺,拌匀腌制15分钟

2.

锅中烧热水,放入豆芽焯熟捞出,莴笋叶煮熟捞出

3.

锅中加2勺油,加入葱、蒜、干辣椒、花椒炒香,放入2勺豆瓣酱炒出红油

4.

倒1碗温水,食盐1小勺、生抽2勺

5.

放入牛肉片,快速搅散,煮至变色盛出,放在豆芽和莴笋上

6.

在牛肉上面加适量花椒、干辣椒、蒜末,浇上热油即可开吃

水煮牛肉成品图

水煮牛肉成品图
水煮牛肉成品图
水煮牛肉成品图
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