水煮毛豆的做法

水煮毛豆

by 小贪吃熊 · 4 收藏 · 118057 浏览
工艺
口味 家常味
时间 未知
难度 未知
主料 main
毛豆500克 3人份
辅料 others
食盐适量 鸡精少许 八角适量 花椒适量 桂皮适量 干辣椒适量 香叶适量 茴香适量 白糖少许
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小贪吃熊
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原料:新鲜毛豆一斤。调料:八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香、盐、白糖、鸡精。做法:1、毛豆洗净,把每个毛豆的两头剪掉,以便更加入味。2、剪好的毛豆加足量的清水,加八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香、再加入盐、糖、

水煮毛豆的做法

步骤step

1

毛豆洗净,把每个毛豆的两头剪掉,以便更加入味

步骤step

2

剪好的毛豆加足量的清水,加八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香、再加入盐、糖、鸡精、盐的用量要是平时做汤的两倍

步骤step

3

大火煮开,10分钟后关火,再腌半小时,以便让毛豆更入味,记得连卤汤装盆保存

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.92

多吃
糖尿病人群
69.4
大卡

多吃
减肥人群
2.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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