水煮花生的做法
步骤
step
1
先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，再沥干水分，
步骤
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2
把每个花生都捏出一个小口，这样方便入味，这是水煮花生好不好吃的一个关键，
步骤
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3
准备好八角，花椒，桂皮，姜片，
步骤
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4
把花生放入锅中，再撒上适量的盐，
步骤
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5
把八角和桂皮掰开撒在表面，
步骤
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6
添加适量的清水，没过花生就可以，如果用重量来计算的话，差不多与花生1：1，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。想让花生更入味，就让花生在水中多泡一段时间再食用。
水煮花生的成品图
水煮花生的烹饪技巧
技巧
tips
1. 水煮花生作法很简单，把花生捏一个小口就能更好的入味，如果天热，则煮好的花生要尽快食用哦，小心变质。
2. 如果喜欢带点辣味的，可以放一些红辣椒一起煮。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.83
克
多吃
糖尿病人群
165.9
大卡
少吃
减肥人群
13.5
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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