水煮花生的做法

水煮花生

by 石榴树2008 · 508 收藏 · 263 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
花生500克
辅料 others
八角1个 花椒数粒 桂皮1块 姜片3片 适量
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石榴树2008
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新鲜花生的味道更好,也更营养,煮一锅五香花生,既可以做老公的下酒小菜,又可以做孩子的小零食,还是追剧的时候的小吃,全家都喜欢,多好啊。

水煮花生的做法

步骤 step

1

水煮花生的步骤

先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土,再沥干水分,

步骤 step

2

水煮花生的步骤

把每个花生都捏出一个小口,这样方便入味,这是水煮花生好不好吃的一个关键,

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3

水煮花生的步骤

准备好八角,花椒,桂皮,姜片,

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水煮花生的步骤

把花生放入锅中,再撒上适量的盐,

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5

水煮花生的步骤

把八角和桂皮掰开撒在表面,

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6

水煮花生的步骤

添加适量的清水,没过花生就可以,如果用重量来计算的话,差不多与花生1:1,盖上锅盖,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。想让花生更入味,就让花生在水中多泡一段时间再食用。

水煮花生的成品图

水煮花生成品图
水煮花生成品图
水煮花生成品图
水煮花生成品图

水煮花生的烹饪技巧

技巧 tips

1. 水煮花生作法很简单,把花生捏一个小口就能更好的入味,如果天热,则煮好的花生要尽快食用哦,小心变质。
2. 如果喜欢带点辣味的,可以放一些红辣椒一起煮。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.83

多吃
糖尿病人群
165.9
大卡

少吃
减肥人群
13.5

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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