材料集合图：
1.花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止
2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿
3.把处理好的花生，倒进高压锅里面
4.加水进去，水和花生的比例1：1就可以
5.放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）
6.放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适
7.用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀
8.盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖
9.把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了！
2、在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。
4、吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。
这关键的一点技巧就是：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。
花生味甘、性平，入脾、肺经。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
京公网安备11010802026928
水煮花生的讨论
慕慕de美
[随意吐槽]哈哈哈哈哈 好吃
小王子的
[随意吐槽]花生营养价值高，热量低，还能美白牙齿，煮来做小零嘴真的再好不过了。最近正在闭关，抹了两星期的法国Fibretutu纤体霜，已经瘦了6斤，这成绩来之不易，真的不能再放任自己的嘴了。
-
2018-10-22 15:33:22 来自美食杰
我也说一句爱剧之冬 :我和闺蜜同时用法国Fibretutu，为什么一个星期下来，她瘦了接近6斤，我却只减了3斤，纳闷。。。
张成伟(
[随意吐槽]我试了高压锅上汽时间后20分钟，再闷30分钟都都烂了！没有豆味了！时间太长！
-
2018-09-05 11:37:06 来自美食杰
我也说一句杰米1205020769 :你不应该高压锅煮
郑州网友
[提问求解]ganhuashengnengzhuma
沈阳网友
[提问求解]干花生能煮吗
国外网友
[提问求解]干花生，出土很久了能煮吗？
-
2016-09-01 14:25:21 来自美食杰
我也说一句温州网友 :能在水里泡一下