水信玄饼的做法

水信玄饼

by HumiL · 3694 收藏 · 12809 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
红糖50克 冰粉粉10克 2人份
辅料 others
热水500克 姜片2片 熟黄豆粉2勺
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HumiL
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简易版的水信玄饼,让不太方便用模具,没有适合模具的时候,多一个方法选择。挑剔的小伙伴就买一个好一点的球型模具,直接将冰粉粉倒入模具中就可以啦~~~

水信玄饼的做法

步骤 step

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水信玄饼的步骤

准备主要食材

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2

水信玄饼的步骤

将刚煮开的热水倒入冰粉粉中,搅拌均匀

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水信玄饼的步骤

稍微没有那么热之后装入裱花袋挤入容器中,放入冰箱冷藏2.3个小时。如果有球型模具的,当然更好了

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水信玄饼的步骤

将红糖姜片放入奶锅中,加入少量的清水,煮至浓稠的酱汁状

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5

水信玄饼的步骤

把红糖酱淋在做好的水信玄饼上

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水信玄饼的步骤

撒上适量的熟黄豆粉,即可开吃

水信玄饼的成品图

水信玄饼成品图
水信玄饼成品图
水信玄饼成品图

水信玄饼的烹饪技巧

技巧 tips

1.有好模具,做得更美些,但是不想买模具,任何可以用上的工具都是可以的;
2.姜片不喜欢的可以不加;
3.这个全靠红糖的甜,也可以在做冰粉粉的时候就加入糖。

水信玄饼讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
67.62

不吃
糖尿病人群
389
大卡

不吃
减肥人群
0

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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