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水晶萝卜卷的做法

玉池桃红

菜谱:1088 / 关注:0 / 粉丝:19422 水晶萝卜卷的原文 / 2013-03-22 / 人看过
用料

调料

水晶萝卜卷的做法

1.枸杞泡发,小葱切末。白萝卜切薄片,放少许盐腌制一会,然后再用清水冲洗干净(白萝卜会变得柔软,卷起来不会断);拿一片萝卜,放入饺子馅,卷成卷,放入盘中

水晶萝卜卷Zh.jpg

2.把放有萝卜卷的盘子放入蒸锅中,大火开后8分钟;另起一锅,放少许油和水淀粉勾欠汁,倒入萝卜卷中;最后撒上小葱末和枸杞装饰即可上桌

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水晶萝卜卷Ax.jpg

水晶萝卜卷dW.jpg水晶萝卜卷Fi.jpg

烹饪技巧

1、饺子馅中我又加了一棵切碎的葱,常言说“蒸咸煮淡”,我怕经过蒸后馅太咸;

2、看到家里面有胡萝卜,就切丝放中间装饰了一下,如果有西红柿的,也可以放中间装饰。

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