水晶包的做法

水晶包

by 爱吃辣的小胖 · 12 收藏 · 11078 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
饺子皮2两 胡萝卜一根 韭菜一把 木耳2两 香菇6个 鸡蛋两个 虾皮50克 粉丝100克 3人份
辅料 others
两勺 鸡精一勺 味极鲜一勺 生抽一勺 一根 黑芝麻20克 淀粉两勺
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爱吃辣的小胖
24菜谱 23粉丝

薄薄的皮馅料十足外观好看味道鲜美,只需一张饺子皮不需发面揉面

水晶包的做法

步骤 step

1

水晶包的步骤

将胡萝卜去皮洗净、香菇木耳洗净、粉丝泡好、韭菜葱洗净备用

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2

水晶包的步骤

鸡蛋打散备用、胡萝卜韭菜粉丝木耳香菇葱姜全部切细丁备用

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3

水晶包的步骤

鸡蛋炒熟弄成细丁备用

步骤 step

4

水晶包的步骤

将所有的菜倒入一个碗中然后倒入虾皮

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5

水晶包的步骤

加入两勺盐、一勺鸡精、一勺生抽、一勺味极鲜然后拌匀

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6

水晶包的步骤

拌好之后备用

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7

水晶包的步骤

将饺子皮擀薄然后包包子

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8

水晶包的步骤

包的时候准备点清水,饺子皮的周围要沾点水然后开始包

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水晶包的步骤

锅中倒入油油热转至小火煎、煎至一面金黄

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水晶包的步骤

倒入准备好的淀粉水半碗然后盖上锅盖焖五分钟

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水晶包的步骤

最后撒上黑芝麻葱花出锅

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水晶包的步骤

另一半可以上锅蒸20min做蒸包

水晶包的成品图

水晶包成品图
水晶包成品图
水晶包成品图

水晶包的烹饪技巧

技巧 tips

擀薄的饺子皮容易破,包的时候饺子皮周围要沾点清水

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.42

不吃
糖尿病人群
118.6
大卡

少吃
减肥人群
2.4

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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