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蔬菜培根卷的做法

蔬菜培根卷

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快乐的章鱼

菜谱:89 / 关注:30 / 粉丝:3022 蔬菜培根卷的原文 / 2013-03-06 / 人看过
用料

蔬菜培根卷的做法

1.培根从中间切开,长度大约10厘米多点

2.金针菇切段,青红椒切丝,长度比培根的宽度稍大

3.金针菇和青红椒放在培根上卷紧

4.将培根卷放在烤架上,200℃10-15分钟,至培根微微金黄即可,吃的时候撒上黑胡椒碎 

蔬菜培根卷pQ.jpg

蔬菜培根卷Ef.jpg

蔬菜培根卷Iz.jpg

蔬菜培根卷MS.jpg

烹饪技巧

1、培根卷收口向下放,卡在烤网上就不会散开。

2、半个培根片大小正好卷一个卷,一口下去,肉香包着菜汁,实在美味。

3、个人认为卷金针菇、青椒、芦笋、胡萝卜等等都好吃,而且颜色搭配着也好看。

4、烤箱温度要求不是太严格,但是高温快速比较好,以免蔬菜营养破坏太大。烤的时候会滴油和菜汁,所以烤网下面要垫烤盘,烤盘里面铺锡纸,要不最后很麻烦。 

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