双色玛格丽特饼干的做法

双色玛格丽特饼干

by 非儿爱美食 · 156 收藏 · 380 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
低筋面粉85克 玉米淀粉 85克 黄油85克 熟蛋黄2个 糖粉45克 1克
辅料 others
抹茶粉3克
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非儿爱美食
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这是一款烘焙爱好者入门必做的饼干。制作简单,失败率低,口感却非常好,入口即化,说是最佳上手饼干一点儿也没错。

双色玛格丽特饼干的做法

步骤 step

1

双色玛格丽特饼干的步骤

黄油切成小块

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2

双色玛格丽特饼干的步骤

室温软化,加入糖粉、盐

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3

双色玛格丽特饼干的步骤

用电动打蛋器搅拌至颜色变白

步骤 step

4

双色玛格丽特饼干的步骤

熟蛋黄过筛

步骤 step

5

双色玛格丽特饼干的步骤

利用刮刀按压,把熟蛋黄弄到盆里搅拌均匀

步骤 step

6

双色玛格丽特饼干的步骤

筛入低筋面粉、玉米淀粉切拌均匀

步骤 step

7

双色玛格丽特饼干的步骤

其中一半加入抹茶粉拌匀

步骤 step

8

双色玛格丽特饼干的步骤

手揉成团冷藏一个小时

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9

双色玛格丽特饼干的步骤

分成10克一个

步骤 step

10

双色玛格丽特饼干的步骤

摆放在铺了油纸的烤盘里,用大拇指压扁

步骤 step

11

双色玛格丽特饼干的步骤

全部弄好,送入预热好的烤箱中上火160y6ac烤18-20分钟

双色玛格丽特饼干的成品图

双色玛格丽特饼干成品图
双色玛格丽特饼干成品图
双色玛格丽特饼干成品图
双色玛格丽特饼干成品图

双色玛格丽特饼干讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35.7

不吃
糖尿病人群
481.3
大卡

不吃
减肥人群
28.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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