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用料

调料

爽口金针菇的做法

1.葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热

2.烧热的油浇在葱花上,制成葱油备

3.取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1)

爽口金针菇uV.jpg

4.金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下,过凉水后捞出,沥干水分

5.将葱油浇在金针菇上

6.放入调好的料汁,拌匀即可

爽口金针菇XQ.jpg

爽口金针菇qw.jpg

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