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双果银耳粥的做法

双果银耳粥

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菜谱:307 / 关注:0 / 粉丝:2576 双果银耳粥的原文 / 2012-03-05 / 人看过
用料

主料

调料

双果银耳粥的做法

1.材料:银耳,梨,荸荠,大米

2.银耳用冷水泡发

3.泡发好的银耳去蒂撕成小块洗净(最好用漏空的容器洗,银耳会有一些沙子类的杂质)

双果银耳粥eu.jpg

4.大米淘洗干净加水,和银耳一起入锅煮开,转小火煮

5.梨和荸荠洗净去皮切成小丁

6.小火煮至大米和银耳软烂粘稠

双果银耳粥cI.jpg

7.倒入梨和荸荠稍煮,出锅前根据口味调入冰糖(梨和荸荠不要煮太久,这样可以保证水果里面的维生素不会大量流失)

8.吃的时候撒上些自己做的山楂糕,好看又营养

双果银耳粥az.jpg

双果银耳粥nm.jpg

双果银耳粥cF.jpg

双果银耳粥Ox.jpg

菜品特色

       儿子要吃银耳粥,我就趁机做了这个双果银耳粥。每到荸荠上市的时候,婆婆总是隔三岔五的买回来,家里基本不断荸荠。荸荠味甜多汁,清脆可口,而且有清热解毒,利湿化痰的功效。而梨和银耳都有生津、润肺、止咳、清热的功效,感冒咳嗽吃这些再好不过了。只是荸荠和梨都属寒性,最好煮过再吃!只是煮的时间不要太长,可以保证水果里面的维生素不被大量破坏!

双果银耳粥的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

双果银耳粥的讨论

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评论排序: 最新 最热
  • [随意吐槽]一会试煮一下

    2012-11-28 10:40:49来自 美食杰 回复 0
  • [随意吐槽]早上刚煮了,味道好极了!

    2012-03-07 09:14:14来自 美食杰 回复 0