手撕刁子鱼的做法

手撕刁子鱼

by 木北听雨 · 3 收藏 · 329 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
刁子鱼3条 3人份
辅料 others
蒜头2片 青椒一个 朝天辣椒5个 青蒜8根 适量 3勺
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木北听雨
12菜谱 269粉丝

学生时期非常喜欢吃的一道菜。满满的尽是回忆

手撕刁子鱼的做法

步骤 step

1

手撕刁子鱼的步骤

将刁子鱼撕条条

步骤 step

2

手撕刁子鱼的步骤

朝天辣椒切碎

步骤 step

3

手撕刁子鱼的步骤

青椒切碎

步骤 step

4

手撕刁子鱼的步骤

将配料切好装盘备用

步骤 step

5

手撕刁子鱼的步骤

锅内放油烧热。下蒜片爆香,再将鱼和朝天椒同时下锅翻炒片刻,再将所有配料下锅炒香。混合炒一分钟出锅

手撕刁子鱼的成品图

手撕刁子鱼成品图
手撕刁子鱼成品图

手撕刁子鱼的烹饪技巧

技巧 tips

先将刁子鱼放电饭锅内蒸软,凉后再撕开。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.42

多吃
糖尿病人群
69.3
大卡

多吃
减肥人群
3.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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