手撕包菜的做法

手撕包菜

by 紫韵千千 · 24263 收藏 · 896198 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
卷心菜1个 2人份
辅料 others
干辣椒2个 3片 1瓣 食盐1/2茶匙 白糖1/2茶匙 酱油1茶匙 陈醋1茶匙 植物油1汤匙
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紫韵千千
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卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的 卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。

手撕包菜的做法

步骤 step

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手撕包菜的步骤

准备所需材料

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手撕包菜的步骤

将包菜用手撕成小块

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3

手撕包菜的步骤

然后洗净沥干水份

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手撕包菜的步骤

干辣椒切成段,姜、蒜切成片

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手撕包菜的步骤

锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味

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手撕包菜的步骤

倒入包菜

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手撕包菜的步骤

翻炒片刻后,加入食盐和白糖

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手撕包菜的步骤

继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋

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手撕包菜的步骤

最后翻拌均匀即可出锅

手撕包菜的成品图

手撕包菜成品图
手撕包菜成品图
手撕包菜成品图

手撕包菜的烹饪技巧

技巧 tips

  多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘,圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

手撕包菜讨论

手撕包菜的营养信息

本菜富含VC可以预防牙龈疾病
  • 低热量
  • 富含维生素C
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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