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瘦肉炒茭白的做法

瘦肉炒茭白

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菜谱:1243 / 关注:38 / 粉丝:48940 2016-10-26 / 人看过

茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节,加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。

用料

主料

辅料

瘦肉炒茭白的做法

1.

茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节,加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。

2.

茭白去壳,洗净切条;

3.

热锅放一点点油,爆炒六成熟起锅;

4.

大火爆炒猪瘦肉八成熟;

5.

加入炒好的茭白;

6.

放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可;

瘦肉炒茭白成品图

瘦肉炒茭白成品图
瘦肉炒茭白成品图
瘦肉炒茭白成品图

烹饪技巧

1.茭白切丝或条都可以;
2.猪瘦肉放一点点生粉更顺滑;
3.茭白水份相对比较少,可以加点点水。

瘦肉炒茭白的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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