回到顶部
时蔬坚果肉片的做法

时蔬坚果肉片

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
降血压
降血脂
养心
防中风
缓解溃疡
益肠道
防癌抗癌
养肝
软化血管
养胃
防治贫血
防治痔疮
利尿消石
减肥
排毒
补血
防癌
健脑
利尿
促发育

木可

菜谱:307 / 关注:0 / 粉丝:2576 时蔬坚果肉片的原文 / 2013-04-16 / 人看过
用料

辅料

调料

时蔬坚果肉片的做法

1.准备材料:猪里脊肉、芦笋、黑木耳和大杏仁

2.里脊肉洗净沥干,切成片,加料酒、1克盐和黑胡椒粉抓匀腌一会(料酒要多加些,抓至肉片充分吸收,这样炒出来的肉片很嫩)

3.芦笋去皮切斜段

时蔬坚果肉片wu.jpg

4.黑木耳用冷水泡发后,去蒂撕成小块并洗净沥干

5.油锅用姜片爆香后,倒入肉片翻炒至变色盛出备用(肉片入锅前,加少许油抓匀,防粘,肉片也更嫩)

6.另起油锅,倒入芦笋和黑木耳翻炒至断生,调入2克盐

时蔬坚果肉片LX.jpg

7.肉片重新入锅,和蔬菜炒至味道融合,出锅前加少许白糖提鲜

8.出锅后,吃之前撒少许大杏仁(杏仁不要直接撒入锅里,这样能保证杏仁的脆爽口感,我直接用的有咸味的熟杏仁,如果是生杏仁,需要提前炒熟或烤熟

时蔬坚果肉片MK.jpg

时蔬坚果肉片kV.jpg

时蔬坚果肉片BA.jpg

时蔬坚果肉片RY.jpg

菜品特色

  高考中的孩子们都非常的辛苦,在吃的方面需要全方位的营养,但又不能太油腻,以免给身体带来不必要的负担。所以我选择了清淡少油腻的炒菜,搭配上也很有讲究,蛋白质含量较高的肉类是必不可少的,蔬菜选择了营养价值很高的芦笋,芦笋能消除疲劳,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力。而黑木耳也有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,补血活血,镇静止痛等功效,常吃同样能提高免疫力。

  最后我还加了些大杏仁,杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,杏仁也可以换成其他坚果,比如有补脑作用的核桃。各种类型的坚果都有很高的营养价值,建议每天食用,但不要过量! 

时蔬坚果肉片的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

时蔬坚果肉片的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热