食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好的做法

食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼

by 食美粥 · 211 收藏 · 1006 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
小米100克 3人份
辅料 others
枸杞少许 清水1200毫升
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食美粥
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小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。
\n中医学认为,小米性味甘咸凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。小米主养肾气,益丹田,补虚损,开肠胃。有肾病者宜常食,脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血,小儿吃后可调养脾胃,老年人吃后强肾壮腰。

食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼的做法

步骤 step

1

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小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。

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2

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砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的小米,煮开后转小火熬煮40分钟。不时的用勺子搅动锅内食材,防止糊锅。

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3

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最后将枸杞放入锅中继续熬煮2分钟即可关火。

食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好的成品图

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食美粥|“小米粥” 月子粥 早餐 胃炎胃疼胃病胃不好吃什么好的烹饪技巧

技巧 tips

好粥是熬出来的

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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

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