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食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的做法

食美粥

菜谱:54 / 关注:0 / 粉丝:1376 2019-04-01 / 人看过

比起其他种类的花朵,菊花入菜更常见。一是它没有什么怪味道,二是廉价易得。借它几分颜色,再借几分它的清香。一碗好看又好吃的粥就有了。
\n(可盛两碗半)

用料

主料

辅料

食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐的做法

1.

先将大米和小米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
\n热水浸泡干菊花10分钟,撕下菊花花瓣。

2.

在砂锅中加入1400ml的清水,烧开后放入泡好的大米和小米,大火烧开转小火熬煮30分钟。

3.

放入菊花花瓣和枸杞,继续熬煮10分钟。不时的用勺子搅动锅内食材,防止糊锅。

4.

最后放入适量的冰糖熬煮5分钟。关火即可。

食美粥-花粥系列|“菊花粥”菊花小米粥 清肝火、降压作用 营养早餐成品图

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烹饪技巧

好粥是熬出来的

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