“这是一道听上去很韩范其实很混搭的菜，集合了韩式辣白菜、广式香肠、油炸海米和老豆腐用东北乱炖的方式装在韩国石锅里，凌乱却成就了一锅无法抵挡的美味。
这道升级版的石锅豆腐原本纯属无心插柳，儿子晚上回来吃大餐，中午我和兔子俩人就想简单点，买了块豆腐，冰箱扫货的小半颗辣白菜，一根香肠，几片大白菜叶子，做的时候突然灵光一闪又舀了一大勺油炸海米，15分钟，满满一锅升级版海鲜腊味石锅豆腐就上桌了。
这种快手炖菜特别适合冬天，热腾腾、鲜腊辣的一大锅，真的是嗷嗷好吃啊，我和兔子俩人连汤带菜吃的唏嘘不止、涕泪交流。”
1.石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒
2.加入香肠继续翻炒至香肠出油
3.加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味
4.加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀
5.下豆腐
6.加热水至没过食材，滴数滴鲜味生抽提鲜，根据个人口味决定是否加盐
7.加入大白菜，食材有点多哈
8.加入1大勺油炸海米，加盖煮约10分钟至所有味道融合，食材熟透即可
油炸海米不建议省略，如果没有炸好的，可以在一开始热锅凉油的时候煎香泡发的海米也是一样的。
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石锅豆腐的讨论
小雪仁
[随意吐槽]跟韩国火锅味道很像，很好吃
花生米V
[随意吐槽]今晚参考这个配方，虾皮换了红烧蛁虾，好吃的不要不要的！关键泡菜量要足！
最是那一
[随意吐槽]你买的砂锅是4号锅，还是5号锅
政妈妈
[随意吐槽]不错好吃
壹笑嫣然
[提问求解]能用冻豆腐吗？
╰+gǒが
[提问求解]那瓶郎酒好看