生姜红枣煮鸡蛋的做法
步骤
step
1
准备食材，鸡蛋、红枣、生姜、红糖。
步骤
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2
鸡蛋洗净，放入锅里，倒入适量的清水，水要浸没鸡蛋，中小火鸡蛋煮八成熟，捞出
步骤
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3
煮好鸡蛋过冷水，这样的鸡蛋去壳很好去，
步骤
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4
生姜洗净，切丝，不要去皮的生姜效果更好，红枣洗净，红糖也取出，鸡蛋壳也去完了，食材一起准备就绪。
步骤
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5
把刚才煮鸡蛋的锅洗净，倒入适量的清水煮沸，放入生姜丝、红枣，红糖一起入锅，再次煮沸。改为中小火，小火慢炖8分钟。
步骤
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6
加入鸡蛋，再煮5分钟，关火，焖3分钟。即可食用，食用的时候生姜丝、红枣都可以吃。
生姜红枣煮鸡蛋的成品图
生姜红枣煮鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
生姜不要去皮效果更加好；选择老红糖或黑糖，更适合女孩吃。小火慢炖，味道才会出来哦。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.95
克
少吃
糖尿病人群
116.8
大卡
少吃
减肥人群
5.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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