生姜红枣煮鸡蛋的做法

生姜红枣煮鸡蛋

by sourcehe · 3 收藏 · 2057 浏览
工艺
口味 甜味
时间 5分钟
难度 中级掌勺
主料 main
鸡蛋3个 红枣6个 3人份
辅料 others
生姜20克 红糖1小块
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sourcehe
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冬吃萝卜夏吃姜,夏天要这样吃生姜,——生姜红枣煮鸡蛋。夏天是是最佳吃生姜的时候,特别是早上,早上含三片生姜,赛过喝参汤。夏天煮红枣鸡蛋,放生姜红糖,是女孩最好的调料身体,可以缓解痛经,美容养颜。

生姜红枣煮鸡蛋的做法

步骤 step

1

生姜红枣煮鸡蛋的步骤

准备食材,鸡蛋、红枣、生姜、红糖。

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2

生姜红枣煮鸡蛋的步骤

鸡蛋洗净,放入锅里,倒入适量的清水,水要浸没鸡蛋,中小火鸡蛋煮八成熟,捞出

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3

生姜红枣煮鸡蛋的步骤

煮好鸡蛋过冷水,这样的鸡蛋去壳很好去,

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生姜红枣煮鸡蛋的步骤

生姜洗净,切丝,不要去皮的生姜效果更好,红枣洗净,红糖也取出,鸡蛋壳也去完了,食材一起准备就绪。

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生姜红枣煮鸡蛋的步骤

把刚才煮鸡蛋的锅洗净,倒入适量的清水煮沸,放入生姜丝、红枣,红糖一起入锅,再次煮沸。改为中小火,小火慢炖8分钟。

步骤 step

6

生姜红枣煮鸡蛋的步骤

加入鸡蛋,再煮5分钟,关火,焖3分钟。即可食用,食用的时候生姜丝、红枣都可以吃。

生姜红枣煮鸡蛋的成品图

生姜红枣煮鸡蛋成品图
生姜红枣煮鸡蛋成品图

生姜红枣煮鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

生姜不要去皮效果更加好;选择老红糖或黑糖,更适合女孩吃。小火慢炖,味道才会出来哦。

生姜红枣煮鸡蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.95

少吃
糖尿病人群
116.8
大卡

少吃
减肥人群
5.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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