圣诞纸杯蛋糕的做法

圣诞纸杯蛋糕

by 哈尼22 · 1 收藏 · 3356 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋粉55克 细砂糖45克 纯牛奶30克 鸡蛋3个 2人份
辅料 others
色拉油30克 圣诞人偶2个 椰蓉适量 糖珠适量
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哈尼22
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一直都感叹时间过得快,没曾想会这么快,还有短短的几天,圣诞节就要到了,本打算做个圣诞水晶球,但做的过程中因为用的不是防粘的脱模油,导致做水晶球用到的气球没有脱模成功全失败了,最后就改成简单的纸杯蛋糕。

纸杯蛋糕比起抹面奶油蛋糕来说,要省事,简单,只需稍微的装饰一下就好。蛋糕体选择的是戚风蛋糕底,做好的蛋糕绵软细腻。还为了衬托圣诞的气氛,在装饰上也稍花了点心思。先用椰蓉代表雪花,装饰在蛋糕上,摆上一个圣诞木偶,最后撒上些彩色糖珠,一个充满童趣的圣诞纸杯蛋糕就完成了,不仅深受小朋友的喜欢,我这个大朋友都好喜欢呐。

圣诞纸杯蛋糕的做法

步骤 step

1

备好食材。

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2

圣诞纸杯蛋糕的步骤

蛋黄加入20g细砂糖。

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3

搅拌均匀。

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4

圣诞纸杯蛋糕的步骤

倒入色拉油。

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5

用手动打蛋器搅打均匀。

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6

圣诞纸杯蛋糕的步骤

再倒入纯牛奶。

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7

再次搅拌均匀。

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8

圣诞纸杯蛋糕的步骤

最后加入过筛好的低筋粉。

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9

搅拌至无颗粒,顺滑状备用。

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10

圣诞纸杯蛋糕的步骤

蛋清加入剩余的细砂糖,用电动打蛋器搅打至能拉出个小尖角。

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11

取一小半到蛋黄糊里,用刮刀拌匀。

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12

圣诞纸杯蛋糕的步骤

再倒入蛋白里拌匀。

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13

纸杯放入模具里,舀入面糊7分满。

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14

圣诞纸杯蛋糕的步骤

烤箱提前预热,上火180°下火170°烘烤25分钟左右。

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15

圣诞纸杯蛋糕的步骤

晒凉后,蛋糕上撒上椰蓉,摆上圣诞木偶和糖珠装饰即可。

圣诞纸杯蛋糕的成品图

圣诞纸杯蛋糕成品图
圣诞纸杯蛋糕成品图
圣诞纸杯蛋糕成品图
圣诞纸杯蛋糕成品图

圣诞纸杯蛋糕讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.79

不吃
糖尿病人群
253.1
大卡

少吃
减肥人群
12

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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