烧茄子块的做法

烧茄子块

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工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
茄子300g 3人份
辅料 others
食盐适量 酱油适量 味精适量 适量 适量 调和油适量 柿子椒30g 胡萝卜20g
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烧茄子块的做法

步骤step

1

在锅中倒半锅油,将切好的茄子块、辣椒、胡萝卜放油锅中炸。

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2

要不停的翻动,防止炸糊。

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3

炸3分钟左右,将茄子、辣椒、胡萝卜捞出。

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4

捞出装盘备用。

步骤step

5

在锅中放少许油,加葱花和姜丝爆锅。

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6

放入炸好的茄子。

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7

加少许盐。

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8

加半勺酱油。

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9

撒少许花椒面。

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10

撒少许味精,翻炒2分钟后,即可出锅。

烧茄子块讨论

烧茄子块的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 低热量
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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