烧平鱼:滋味浓郁,肉嫩鲜美的做法
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1

平鱼洗净,去腮、去黑皮
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2

平鱼身上用刀划二下
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3

葱切段,姜切片,蒜、肉桂、大料、干辣椒准备好
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4

先将锅烧热,锅热放油
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5

油烧热,放入平鱼
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6

将鱼煎至两面金黄,盛起
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7

重新刷锅,锅里放一点油,将葱、姜、蒜,还有调料一起放入,煸出香味
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8

加入煎好的平鱼
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9

倒入料酒,糖、生抽,盐,倒入1小杯开水,小火烧8分钟
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10

大火收汤,撒上葱花,关火,装盘
烧平鱼:滋味浓郁,肉嫩鲜美的成品图
烧平鱼:滋味浓郁,肉嫩鲜美讨论
烧平鱼:滋味浓郁,肉嫩鲜美的营养信息
本菜富含蛋白质营养充足好滋味
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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