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山药雪梨银耳莲藕羹的做法

山药雪梨银耳莲藕羹

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曼思欢乐厨房

菜谱:38 / 关注:1 / 粉丝:855 2015-12-21 / 人看过

对于越来越频繁出现的雾霾天气,曼思推出了一个【雾霾特辑】
由此诞生了两道抵抗雾霾的“良药”……

用料

主料

辅料

山药雪梨银耳莲藕羹的做法

1.

处理食材咯~泡发的银耳切小朵,莲藕切片

2.

山药滚刀切块(大家是不是都怕处理山药呢,切完手上痒痒的我们来解救你! 山药削皮的时候大家可以带上手套,然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除山药的粘液,还会变得更白呢~)雪梨切两半去核

3.

将所有食材放入锅中,加入大约2kg清水,30克冰糖,适量枸杞大火烧开后,转小火熬制到银耳粘稠即可。

4.

哇哇哇 开锅真的飘香四溢!雪梨的甜,莲藕山药的清香,都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹!也可以根据个人口味喜好,放椰奶哦!

山药雪梨银耳莲藕羹成品图

山药雪梨银耳莲藕羹成品图
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