山药排骨汤的做法

山药排骨汤

by 随心煮意 · 3 收藏 · 560474 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
猪大排400克 3人份
辅料 others
牛蒡1根 山药1根 枸杞10克
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随心煮意
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牛蒡含有多种维生素和矿物质,而β-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍,能加速细胞的新陈代谢,是美容抗衰的佳品。

山药排骨汤的做法

步骤step

1

排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用

步骤step

2

牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片

步骤step

3

将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可

山药排骨汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.84

多吃
糖尿病人群
179.5
大卡

少吃
减肥人群
13.9

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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