山药泥肉饼子夹膜的做法

山药泥肉饼子夹膜

by 璐瑶20082008 · 227 收藏 · 11697 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
猪油泥 山药80克 100克 鸡蛋50克 酵母3克 面粉250克 五花肉500克 4人份
辅料 others
生菜适量 料酒适量 生抽适量 食用油适量 香葱适量 生姜适量 大蒜适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
璐瑶20082008
1064菜谱 22123粉丝

万能的破壁机啊!自从有了你,我的美食人生越来越丰富啦!今天我将用它来搅肉,图了省力,将肉肉里需要的所有配料也全部加入一起搅打,真心是分分钟就搞定了,省去了平时费力的搅拌的力气,而且拌和的更加容易了。

山药泥肉饼子夹膜的做法

步骤 step

1

山药泥肉饼子夹膜的步骤

将五花肉去皮切大块,并冲洗干净

步骤 step

2

山药泥肉饼子夹膜的步骤

把香葱、生姜、大蒜切好待用

步骤 step

3

山药泥肉饼子夹膜的步骤

将肉加入破壁机杯内

步骤 step

4

山药泥肉饼子夹膜的步骤

加入山药和笋

步骤 step

5

山药泥肉饼子夹膜的步骤

然后加入料酒

步骤 step

6

山药泥肉饼子夹膜的步骤

再加入生抽和清水适量

步骤 step

7

山药泥肉饼子夹膜的步骤

最后加入生姜、大蒜等香料

步骤 step

8

山药泥肉饼子夹膜的步骤

用DIY8键,约1分钟左右

步骤 step

9

山药泥肉饼子夹膜的步骤

肉泥就做好啦,放进冰箱,第二天早上可以用啦

步骤 step

10

山药泥肉饼子夹膜的步骤

中粉250克,酵母3克,食用油10克,清水适量

步骤 step

11

山药泥肉饼子夹膜的步骤

酵母用温水浸泡后,加入中粉、食用油和适量清水至面包机 启动面包机,和成团,这个时候我就放进冰箱啦 第二天早上取出来分成60克左右的小团,静止15分钟

步骤 step

12

山药泥肉饼子夹膜的步骤

然后搓成长条

步骤 step

13

山药泥肉饼子夹膜的步骤

再从一头卷起来,成一个圆柱状

步骤 step

14

山药泥肉饼子夹膜的步骤

用擀面仗擀成圆饼状

步骤 step

15

山药泥肉饼子夹膜的步骤

预热电饼档,加入圆饼

步骤 step

16

山药泥肉饼子夹膜的步骤

盖上盖子,约五分钟左右,饼就可以出炉啦

步骤 step

17

山药泥肉饼子夹膜的步骤

将肉泥取一块在手心里压成圆饼状,放入平底锅

步骤 step

18

山药泥肉饼子夹膜的步骤

开中火慢煎 一边煎好后翻个面,煎到两边金黄色后即可

步骤 step

19

山药泥肉饼子夹膜的步骤

把白膜从一边切开 加入生菜和肉饼即可享用啦

山药泥肉饼子夹膜的成品图

山药泥肉饼子夹膜成品图
山药泥肉饼子夹膜成品图
山药泥肉饼子夹膜成品图
山药泥肉饼子夹膜成品图

山药泥肉饼子夹膜的烹饪技巧

技巧 tips

注:机器在运输过程中可能会产生空转的情况,不必担心,这是因为机器在使用过程中,肥肉容易在高速下发泡,从面对肉泥形成支撑,导致刀片空转。

山药泥肉饼子夹膜讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.95

不吃
糖尿病人群
250.7
大卡

少吃
减肥人群
16.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢