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山药红枣糕-宝宝辅食的做法

山药红枣糕-宝宝辅食

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宝宝辅食优选集

菜谱:42 / 关注:2 / 粉丝:1506 2018-01-30 / 人看过

前几天买了几斤助农红枣,没想到收到满满一大箱,而且都很大个,于是就想要怎么做着吃,真的太多了,够吃好久,还要送一些给别人才行

那么今天就和大家分享一款超好吃的山药红枣糕吧。
山药健脾养胃,但没什么味道,单独吃比较单调,那么配色红枣就不一样了。

是不是很期待呢,让我们一起来做吧

用料

山药红枣糕-宝宝辅食的做法

1.

准备好所有食材

2.

山药去皮切片,和红枣一起上锅蒸,如果蒸不下,红枣可以用其它的锅蒸或煮煮一下

3.

蒸好的红枣去皮去核,捣成枣泥
先把皮去掉后,再把红枣捣成泥,然后把枣核挑出来,不要傻傻的一个一个刮,我刚开始就是这样,比较慢,手指也被枣核两头尖尖的扎痛了

4.

山药放进保鲜袋,用擀面杖碾压成泥
随便用什么方法都可以,压成泥就好

5.

压成泥后再用擀面杖擀出来
很干净,也方便拿出来

6.

将山药泥平铺,压紧实
可以放在一个方形或圆形碗中,到时候方便切块

7.

压好的山药泥上铺上枣泥,也要压紧实一点

8.

然后再放上一层山药泥,压紧实,就可以用工具按出喜欢的形状了

没有工具的一定要在方形或者圆形碗里面操作,先在碗里面放一层保鲜膜,方便后面拿出来。每一层都要压紧实,不然切的时候就不太好成型了,可以切成一块一块的

红枣的量不要太多,不然会很甜

虽然好吃,但小宝宝一次吃两块就

烹饪技巧

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