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山药肚片的做法

山药肚片

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2012-05-24 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

山药肚片的做法

1.猪肚用醋盐水洗净后切片;山药去皮切片;红辣椒切小块备用

2.肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌匀后上锅蒸到八九成熟

3.锅热后倒入油,放入干辣椒、蒜、姜煸香

4.放入山药、黄酒翻炒

5.最后倒入肚片、红辣椒炒熟时加入盐、胡椒粉调味即可

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