山药饼【宝宝辅食】的做法

山药饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 1 收藏 · 558 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
铁棍山药100克 牛奶40克 低筋粉25克 鸡蛋1个 1人份
辅料 others
适量
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宝宝辅食达人
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相比起营养、口感都很单一的米饭、馒头和面条,我更喜欢拿它做主食。

吃起来软软糯糯的,还有股淡淡的奶香味。就算孩子对山药没兴趣,换成这做法,照样受欢迎!

山药饼【宝宝辅食】的做法

步骤 step

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山药饼【宝宝辅食】的步骤

铁棍山药去皮切块,上锅蒸熟。处理山药的时候一定要注意戴上手套,避免粘液沾到皮肤上过敏。

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山药饼【宝宝辅食】的步骤

蒸熟的山药取出,捣成细腻的山药泥。我用的铁棍山药是能更好蒸熟的,而且口感软糯,是做这种山药饼的更好选择。

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山药饼【宝宝辅食】的步骤

在山药泥里加上鸡蛋、牛奶和低筋粉。

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4

山药饼【宝宝辅食】的步骤

做这个山药饼就不用和面擀面了,将所有食材一块搅拌均匀,放到一边备用就行。

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山药饼【宝宝辅食】的步骤

不粘锅喷油,倒入山药糊。家里有熟芝麻的,可以撒点熟芝麻或者是坚果碎、果干啥的点缀一下,顺带也能提提味。

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山药饼【宝宝辅食】的步骤

开小火,给山药饼烙到底面熟透,就能翻个面了。

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山药饼【宝宝辅食】的步骤

最后等到山药饼完全熟透了,就能盛出来,切成小块块,孩子自己拿着吃也方便。

山药饼【宝宝辅食】的成品图

山药饼【宝宝辅食】成品图
山药饼【宝宝辅食】成品图
山药饼【宝宝辅食】成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.85

不吃
糖尿病人群
128.9
大卡

少吃
减肥人群
5.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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