陕西凉皮的做法
步骤
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1
面粉和成糊状，以勺子舀起来起泡为好
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2
水烧开，罗罗抹油，舀两勺面水，摇匀放水里
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3
蒸2分钟左右，起泡基本就好了
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4
放入提前准备好的凉水盆里，然后另一个罗罗再蒸
步骤
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5
取出后对折切条
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6
油泼辣子。没拍制作照片，辣子面、专用凉皮粉、芝麻，菜籽油泼熟。
步骤
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7
大蒜切末浇入开水，醋、盐、味精混合，浇入开水，黄瓜切丝，绿豆芽汆水。
步骤
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8
混合以上食材，拌匀即可
陕西凉皮的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.94
克
不吃
糖尿病人群
125
大卡
少吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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