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上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜

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龙宝宝陈诺(陈筱盈)

菜谱:427 / 关注:2435 / 粉丝:30941 2018-11-27 / 人看过

翻了下冰箱,就剩下一颗娃娃菜,一个皮蛋和两根香葱。我家先生中午不在家,也懒得再去买菜了,后来想起冰箱里还有一碗冷冻的鸡汤和一些虾米,凑合着煮了一锅汤菜

用料

主料

辅料

上汤娃娃菜的做法

1.

准备好食材和份量

2.

娃娃菜对半切开后切每边切成4份

3.

皮蛋去壳切成小块,虾米用水清洗后泡一会

4.

蒜米去皮切小块

5.

热锅下油,放入葱白和蒜米小火煸出香味

6.

加入虾米翻炒一分钟,加入皮蛋炒一会

7.

加入浓汤宝、盐和适量的水煮开

8.

放入娃娃菜,盖上锅盖大约煮1-2分钟

9.

娃娃菜煮软后关火

10.

把娃娃菜捞起来放入碗底,装皮蛋和虾米,把汤倒入碗里,撒上适量的葱花

上汤娃娃菜成品图

上汤娃娃菜成品图
上汤娃娃菜成品图
上汤娃娃菜成品图

烹饪技巧

浓汤宝可以换成高汤

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