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上海葱油拌面的做法

上海葱油拌面

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菜谱:761 / 关注:194 / 粉丝:32329 2015-08-01 / 人看过

家里还有许多小葱,平时就喜欢葱香味的点心、面食。简简单单做过葱油拌面吧,葱香味十足,既简单又好吃。

用料

主料

辅料

上海葱油拌面的做法

1.

把葱切段和切末

2.

锅中放油把葱段煎到金黄

3.

倒出葱油、葱段备用

4.

葱油中放生抽、老抽

5.

放盐、醋调匀

6.

把面条煮熟,不要煮的太烂,偏硬一点口感好吃

7.

捞出面条放葱油汁、撒上两种葱拌匀即可

上海葱油拌面成品图

上海葱油拌面成品图
上海葱油拌面成品图

烹饪技巧

面条不要煮的太烂。葱段不要煎的太焦,否则会发苦。

上海葱油拌面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

上海葱油拌面的讨论

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