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山楂糕熘苹果的做法

1.山楂糕切丁,苹果洗净去皮去果核,也切成丁

2.炒锅置火上,加入白糖、水煮至白糖溶化

山楂糕熘苹果tn.jpg山楂糕熘苹果Rv.jpg

3.用水淀粉勾芡

4.放入苹果丁、金糕丁翻炒几下,出锅装盘

山楂糕熘苹果DE.jpg

山楂糕熘苹果jK.jpg

山楂糕熘苹果xx.jpg

烹饪技巧

1、原料的比例最好适中,如果山楂糕放多了,会很酸,当然爱吃酸的可以多放。

2、 水淀粉的比例也要适中,太多了会显得黏糊糊的,稍微挂浆的样子最好。

3、 出锅以后最好再撒点桂花或者菊花什么的,好看还清火,我翻箱倒柜找了半天没找到,最后撒了一点罗勒充数。

营养功效

  山楂糕和苹果都具有补益脾胃,润肺生津的作用,山楂糕熘苹果酸酸甜甜的非常可口,对于儿童食欲不振或者经常咳嗽、咳痰的人都很有效。

山楂糕熘苹果的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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