砂锅煨南瓜的做法

砂锅煨南瓜

by 天山可可 · 369 收藏 · 1530 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
南瓜500克 3人份
辅料 others
植物油适量 适量 大葱一根 八角1个 白寇3个
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天山可可
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砂锅煨南瓜真的太好吃了,用油当水,小火煨出来,那南瓜真的一个字“香”。想不到南瓜也能吃出特香的味道。这可是一位大厨的手艺,真的把再普通不过的南瓜做的简单健康有营养,那味道就不必说了,就是香软。

砂锅煨南瓜的做法

步骤 step

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砂锅煨南瓜的步骤

食材:南瓜400克 酱油 鸡精 盐 植物油600克 葱白200克 青红辣椒 胡椒粉 八角一个 白蔻 3个

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砂锅煨南瓜的步骤

把南瓜带皮切成大块

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砂锅煨南瓜的步骤

用盐,鸡精,胡椒粉酱油拌均匀腌制10分钟

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砂锅煨南瓜的步骤

葱白切小段

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砂锅煨南瓜的步骤

青红辣椒切丝

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砂锅煨南瓜的步骤

把八角,白蔻葱白均匀放入砂锅中

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砂锅煨南瓜的步骤

加入植物油

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砂锅煨南瓜的步骤

用几支短竹签子放在香料上面,把拌好的南瓜皮朝上放入过筛里放进竹签子上面

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砂锅煨南瓜的步骤

加盖

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砂锅煨南瓜的步骤

小火煨20分钟左右即可,把煲里的油倒出来,撒上青红辣椒丝就可以上桌了。

砂锅煨南瓜的成品图

砂锅煨南瓜成品图
砂锅煨南瓜成品图

砂锅煨南瓜的烹饪技巧

技巧 tips

南瓜切成长形状的大块 南瓜蒸熟透即可

砂锅煨南瓜讨论

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.13

多吃
糖尿病人群
32
大卡

多吃
减肥人群
1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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