砂锅烤红薯的做法

砂锅烤红薯

by 雨夕之家 · 4 收藏 · 2174 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
红薯适量 3人份
辅料 others
锡纸适量
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雨夕之家
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小时候最喜欢吃的烤红薯,今天我用砂锅来烤,全程四十多分种一滴水都不放,烤出了小时候的味道,软糯美味,相当好吃!

砂锅烤红薯的做法

步骤 step

1

砂锅烤红薯的步骤

1、砂锅底部放入一个不锈钢烤架。

步骤 step

2

砂锅烤红薯的步骤

2、烤架上面铺上两层锡纸。

步骤 step

3

砂锅烤红薯的步骤

3、红薯削皮,切成自己喜欢的大小,均匀地放入锅中。

步骤 step

4

砂锅烤红薯的步骤

4、盖上锅盖,大火猛烤;

步骤 step

5

砂锅烤红薯的步骤

5、每烤15分钟左右,打开锅盖给红薯翻一次面;

步骤 step

6

砂锅烤红薯的步骤

6、大约四十多分种后,用筷子戳红薯的中间,能轻松的戳穿时,就烤熟了;

步骤 step

7

砂锅烤红薯的步骤

7、软糯,香甜的红薯,开吃啦!

步骤 step

8

砂锅烤红薯的步骤

8、成品。

步骤 step

9

砂锅烤红薯的步骤

9、成品。

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10

砂锅烤红薯的成品图

砂锅烤红薯成品图
砂锅烤红薯成品图
砂锅烤红薯成品图
砂锅烤红薯成品图

砂锅烤红薯的烹饪技巧

技巧 tips

注意事项:
一般的砂锅是不能用来这样干烧烘烤的。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅,所以没问题

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.54

不吃
糖尿病人群
91.8
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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