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砂锅烤红薯的做法

砂锅烤红薯

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iamyi.

菜谱:22 / 关注:2698 / 粉丝:8740 2017-11-28 / 人看过

小时候总喜欢吃烤红薯,因为暖呼呼的烤红薯既有吃也有玩,只是现在路边摊买的烤红薯再也吃不到小时候的味道。听说砂锅可以烤红薯,而且非常好吃,寒冷的冬天那就动手一试砂锅烤红薯吧~

用料

砂锅烤红薯的做法

1.

准备好材料;

2.

红薯洗干净后用厨房纸轻轻吸掉表面水分

3.

烤架放入黑乐砂锅中;

4.

用锡纸铺在烤架上,铺三层左右并裹紧;

5.

红薯放在锡纸上;

6.

把砂锅放在煤气灶上;

7.

盖上盖子,大火烤17分钟后翻面继续大火烤15分钟,关火后焖几分钟即可出锅。

砂锅烤红薯成品图

砂锅烤红薯成品图

烹饪技巧

砂锅烤红薯必须要选择干烧不破的砂锅,例如这款黑乐砂锅,一般其他砂锅是做不到的哈

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