砂锅烤红薯的做法

砂锅烤红薯

by iamyi. · 487 收藏 · 2754 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
红薯4个 2人份
辅料 others
黑乐砂锅1个 锡纸适量 烤架1个
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iamyi.
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小时候总喜欢吃烤红薯,因为暖呼呼的烤红薯既有吃也有玩,只是现在路边摊买的烤红薯再也吃不到小时候的味道。听说砂锅可以烤红薯,而且非常好吃,寒冷的冬天那就动手一试砂锅烤红薯吧~

砂锅烤红薯的做法

步骤 step

1

砂锅烤红薯的步骤

准备好材料;

步骤 step

2

砂锅烤红薯的步骤

红薯洗干净后用厨房纸轻轻吸掉表面水分

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3

砂锅烤红薯的步骤

烤架放入黑乐砂锅中;

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4

砂锅烤红薯的步骤

用锡纸铺在烤架上,铺三层左右并裹紧;

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5

砂锅烤红薯的步骤

红薯放在锡纸上;

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6

砂锅烤红薯的步骤

把砂锅放在煤气灶上;

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7

砂锅烤红薯的步骤

盖上盖子,大火烤17分钟后翻面继续大火烤15分钟,关火后焖几分钟即可出锅。

砂锅烤红薯的成品图

砂锅烤红薯成品图

砂锅烤红薯的烹饪技巧

技巧 tips

砂锅烤红薯必须要选择干烧不破的砂锅,例如这款黑乐砂锅,一般其他砂锅是做不到的哈

砂锅烤红薯讨论

砂锅烤红薯的营养信息

本菜超多的VC可以治疗坏血病
  • 富含维生素C
  • 低盐
  • 低胆固醇
  • 富含胡萝卜素
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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